Тесто для пиццы

130 г муки
7 г сухих быстродействующих дрожжей
240 мл горячей воды 50-55 °C (120-130 °F)
0,5 чайной ложки соли
260 г муки
1 столовая ложка оливкового масла.

https://www.youtube.com/watch?v=e9ZKA8pCEag&t=86s